Un fresco contorno per le serate estive...
ottimo il contrasto di sapori dall'amaro della rucola alla fresca sensazione del cetriolo
per finire con un tocco di mare.
Ingredienti:
Rucola
Cetrioli
Surimi
Olio evo
Sale
Preparazione:
Laviamo e Spuntiamo il cetriolo.
In una ciotola mettiamo la rucola (le quantità le decidete voi in base ai commensali),il cetriolo tagliato a fette non molto sottili e il surimi a rondelle,aggiungialo dell'olio e il sale.
Sentirete che bontà e che freschezza..
Buon appetito!!
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