Ingredienti:
- 500gr di farina 00
- 70gr di olio d'oliva
- 1 uovo
- 1 cubetto di lievito di birra
- 250gr di latte
- 10gr di sale
- 30gr di zucchero
Preparazione:
Innanzitutto far sciogliere il lievito nel latte tiepido,successivamente unire al liquido tutti gli altri ..ingredienti e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Farlo lievitare per circa un'ora. Formare delle palline quanto delle polpette e metterle a lievitare una seconda volta per circa 2 ore. Assumeranno la grandezza di piccoli panini.Bagnare la superficie con del latte e mettere in forno a 180°-200° per 15 min. Semplici e veramente buoni!!
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