Melanzane a fisarmonica al forno

Un modo diverso e gustosissimo di preparare le melanzane 

leggere e cotte al forno senza frittura :)

I condimenti potete variarli...

potrete usare provola,scamorza,prosciutto cotto o crudo,

pomodori..

insomma largo alla fantasia!!!

Ingredienti:

2 melanzane

prosciutto cotto

prosciutto crudo

mozzarella

sale 

olio evo

Pangrattato q.b.

Preparazione:

Patate e funghi al forno

Un contorno veloce e decisamente buono...

Ingredienti per 3/4 persone:

5 patate

200 gr funghi

olio evo

timo

maggiorana

salvia

rosmarino

sale

Preparazione:

Torta in tazza al microonde (ricetta veloce)

Questa mattina,in barba al calendario,mia figlia voleva fare una colazione

diversa dal solito ma sopratutto che fosse calda...

Siamo al 30 di luglio ma sembra novembre,comunque questa è un'altra storia ;)

Decido allora di provare a fare la tanto chiaccherata torta in tazza..

in meno di 5 minuti stava già cuocendo al microonde...

il profumo non ha niente da invidiare ad una normalissima torta cotta tradizionalmente.

Adattissima se avete voglia di un dolce,ma il dolce non ci sta...

(quante volte capita)

si prepara in soli 3 minuti e vi assicuro che vi toglierete lo sfizio di dolce..

Buonissima!!

Ingredienti:

2 cucchiai e mezzo di farina

3 cucchiai di zucchero

3 cucchiai di cacao amaro in polvere

3 cucchiai di latte

1 cucchiaio di nutella (facoltativo)

2 cucchiai di olio di semi

1 uovo

1 pizzico di vanillina

1 pizzico di lievito per dolci (io ho usato quello paneangeli per microonde)

zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Torta di compleanno

Questa è la torta che ho preparato per i 10 anni della mia bimba...

Semplice ma con colori vivaci..

Rallegrata da piccole farfalle..

i colori sono stati scelti dalla festeggiata ;)

L'ho preparata con pasta di zucchero

pandispagna

bagna alla vaniglia

e crema diplomatica con pezzi di fragola...

Per vedere le altre foto..cliccare su "continua a leggere"

Ricetta gelo di melone (ricetta siciliana)

Un'altra ricetta tipica siciliana...

Il gelo di melone...
Fresco e golosissimo..

Adatto per le calde giornate estive...

Porterete un pò di sicilia in casa vostra,ovunque vi troviate!!

Ingredienti:

1 litro di succo di anguria

150 gr di zucchero

80 gr di amido di frumento (o mais)

1 bustina vanillina

Fiori di gelsomino q.b.

Gocce di cioccolato fondente

Preparazione:

Ricetta Pasta di zucchero (pdz) fatta in casa (senza glucosio-senza glicerina)

Ecco finalmente,la ricetta per la pasta di zucchero (pdz)

fatta in casa..

è veramente semplice da realizzare per colorare a festa le vostre torte!!

Ingredienti:

450 gr zucchero a velo

30 ml acqua

6 gr colla di pesce

18 gr burro

70 ml di miele

Preparazione: