Riso venere al salmone e pomodorini


Lo so,i gusti sono soggettivi,vi dirò che oggi
ho voluto provare il riso venere ero curiosissima,
è buono ma mai quanto il riso classico,questo tipo di riso
ha la consistenza e il sapore quasi di un cereale,
quindi io vi scrivo la ricetta che ho preparato,se siete curiosi,quanto me,
provatelo,se volete potete provare ad effettuare la stessa procedura sia con 
il riso classico che con la pasta.
A voi la scelta...

Ingredienti per 4 persone:
  • 300 gr di riso venere
  • 10-12 pomodorini maturi
  • 100 gr di salmone affumicato
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cipolla piccola
  • prezzemolo fresco tritato
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • olio d'oliva
  • pepe
Preparazione:
Preparate una casseruola con dell'acqua,a cui aggiungete il sale

Torta di mele e yogurt



Questa torta è spettacolare,non potevamo smettere di mangiarla
è buonissima!!
La consiglio a chiunque,essendo di facile preparazione e ottima sia per una merenda,
che per la colazione ma anche per un dopo cena!!

ingredienti: 
  • 250 gr di farina 
  • 250 gr di zucchero                                                                            
  • 3 uova 
  • 3 mele golden 
  • 1 vasetto di yogurt intero 
  • 1 bustina di lievito 
  • 1 bustina di vanillina 
  • scorza di 1 limone  
  • 1 pizzico di sale 

Preparazione:
accendere il forno a 180° , sbucciare due mele e tagliarle finemente,

Burro fatto in casa


Questo è un ottimo utilizzo se ci troviamo sprovviste di burro e magari
dobbiamo preparare un dolce o per evitare di
sprecare la panna,che magari sta per scadere e non 
sappiamo come utilizzarla,in casa....
non si butta via niente!!!

Ingredienti per un panetto da 170 gr di burro e 250 gr di latticello:
  • Panna fresca liquida 500 gr
Preparazione:
Per preparare il burro in casa versate la panna,