Torta allo yogurt e cocco

INGREDIENTI:
-3 UOVA
-200 GR DI ZUCCHERO
-180 GR DI FARINA ( ho sostituito 50 gr di farina con 50 di maizena)
-50 GR DI BURRO FUSO
-1 VASETTO DI YOGURT AL COCCO DA 150 GR ( io ho usato yogurt bianco made in home)
-100 GR DI FARINA DI COCCO
-1 BUSTINA DI LIEVITO IN POLVERE

PREPARAZIONE:

Montate le uova con lo zucchero a lungo,unite alternando la farina setacciata
lo yogurt
il burro fuso e freddo
Infine unite la farina di cocco e il lievito setacciato.
Versate in una teglia
Infornate a 185° per circa 35/40 minuti con prova stecchino.
Buon appetito!!