Ricetta per tiramisù all'ananas

Tiramisù all'ananas

Ingredienti:

• 30 savoiardi                                       
• 250 gr di mascarpone
• 2 uova
• 3 cucchiai di zucchero
• 1 scatola di ananas sciroppata

Preparazione:
Aprire la scatola di ananas, togliere le fette e le farle sgocciolare su un piatto,

Ricetta per crostata alla marmellata

Pasta frolla

Ingredienti:

• 300 gr di farina 00 + 1 cucchiaio
• 100 gr di zucchero semolato
• 150 gr di burro + 1 cucchiaio                                                   
• 3 tuorli d'uovo
• scorza grattugiata di 1 limone
• 1 pizzico di sale

Preparazione:
Mettere la farina a fontana sul tavolo,unire il burro ammorbidito a pezzi....

Ricetta per i panini al latte

PANINI AL LATTE:

Ingredienti:

• 500gr di farina 00
• 70gr di olio d'oliva
• 1 uovo
• 1 cubetto di lievito di birra
• 250gr di latte
• 10gr di sale
• 30gr di zucchero

Preparazione:
Innanzitutto far sciogliere il lievito nel latte tiepido,successivamente unire al liquido tutti gli altri ..

Ricetta per tagliatelle ai funghi porcini

Ingredienti per 4 persone

• gr. 320 di pappardelle
• gr. 300 di funghi porcini 
• o in alternativa gr. 60 di funghi secchi ammollati in acqua tiepida
• olio extra vergine di oliva
• 1 spicchio d'aglio
• 1/2 cipolla
• sale e pepe

                                                                                                 
*Per la besciamella

• ml. 250 di latte
• gr. 50 di burro
• 1 cucchiaio di farina
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• sale e pepe

Preparazione:
In una padella fate imbiondire la cipolla e lo spicchio d'aglio tritati con qualche cucchiaio di olio..