In casa non si butta via niente,allora "ricicliamo" il pane..
Basta prendere del pane raffermo (anche non di molti giorni) e tagliarlo a cubetti (più o meno regolari,non importa),metterlo in una padella e aggiungiamo:
Ingredienti per 12 cornetti: 500 gr di farina 0 20 gr di lievito di birra 250 gr di latte 60 gr di zucchero 3 cucchiai di olio di semi 1 pizzico di sale 2 uova 1 buccia di limone grattugiata 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
Per l'assemblaggio: 80 gr di burro 1 uovo 1 cucchiaio di acqua zucchero