Caramelle gommose

Caramelle Gommose:

Ingredienti:

• 200 gr. Zucchero semolato
• ½ succo di limone
• 100 ml succo di frutta (a vostro piacere)
• 12 gr di gelatina (colla di pesce)

Cheesecake con geleè di fragole

Cheesecake con geelé di fragole

Ingredienti cheesecake: 

• 250 gr. biscotti digestive
• 75 gr. burro fuso
• 400 gr. mascarpone
• 250 gr.Philadelphia 
• 110 gr. zucchero a velo 
• 2 oppure tre fogli gr. gelatina 
• frutta fresca per guarnire , geleè o marmellata o crema (cioccolato,etc)