Oggi,8 dicembre,approfittando della giornata decisamente fredda,
io e mia figlia abbiamo deciso di preparare
qualcosa di buono,di dolce ma sopratutto di diverso.
Questa ricetta è stata notata da delle mie amiche,è una ricetta della grande Misya.
Così ci siamo cimentate a realizzare questo cupcake,le aspettative erano abbastanza alte
ed invece...si sono superate,il tortino è buonissimo e morbidissimo..
la meringa italiana è deliziosa e la glassa al cioccolato è il suo fiore all'occhiello.
Provateli e fatemi sapere...a voi il giudizio!!
Ingredienti per 8 cupcake:
- 70 gr di farina
- 10 gr di cacao
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 40 gr di burro
- 40 ml di latte
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo