Questa è la crema che realizzo ogni volte che devo preparare il
tiramisù,che sia il classico o alle fragole o,ancora
per condire un pandoro.
Ingredienti:
- 250 gr di mascarpone
- 3 uova fresche grandi
- 5 cucchiai di zucchero
Preparazione:
Dividere gli albumi dai tuorli dell'uovo,