Crostata con crema al limone

Ingredienti per la frolla

• 500 gr di farina 00
• 200 gr di zucchero
• 200 gr di burro (per realizzare una crostata), (250 gr di burro per realizzare i biscotti)
• 2 uova medie
• 1 cucchiaino di lievito per dolci (per i biscotti non è necessaria l’aggiunta di lievito)
• 1 bustina di vanillina
• scorza di un limone 

Ingredienti per la crema al limone
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Procedimento

Crema al limone

Questa crema è davvero buona e versatile..

Buona per riempire i bignè,

perfetta per le crostate o per farcire le torte!

Provare per credere!!

Ingredienti

• 300 ml di latte
• 1 limone
• 2 tuorli d’uovo
• 50 gr di zucchero
• 35 gr di maizena, amido di mais (oppure fecola di patate)

Procedimento

Pasta Trenette (o spaghetti) con pancetta affumicata e zucchine

Ingredienti:
trenette o spaghetti
mezza cipolla
una noce di burro
pancetta affumicata
3 zucchine
prezzemolo
dado
pepe

Procedimento:

Cestini di parmigiano

Ingredienti:

• 10 gr. burro (una noce)
• 2 cucchiai di formaggio grattugiato (parmigiano,grana,pecorino,etc)

Preparazione: