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Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Ingredienti:
- 280 g di riso
- 300 g. di gamberi
- 2/3 zucchine
- 1 bicchiere di vino bianco
- ½ bicchiere di olio extra vergine d’oliva
- 1 cipolla
- prezzemolo
- 1 dado vegetale
Caramelle Gommose:
Ingredienti:
- 200 gr. Zucchero semolato
- ½ succo di limone
- 100 ml succo di frutta (a vostro piacere)
- 12 gr di gelatina (colla di pesce)
Cheesecake con geelé di fragole
Ingredienti cheesecake:
- 250 gr. biscotti digestive
- 75 gr. burro fuso
- 400 gr. mascarpone
- 250 gr.Philadelphia
- 110 gr. zucchero a velo
- 2 oppure tre fogli gr. gelatina
- frutta fresca per guarnire , geleè o marmellata o crema (cioccolato,etc)