Polpo soffritto (ricetta veloce)

Mangiare il polpo è una goduria per gli amanti del genere...

Oggi vi posterò una ricetta semplice e veloce ma che lo renderà ancora più buono!

Cambiare ogni tanto..fa bene!!

Ingredienti per 2 persone:

700 gr polpo fresco

2 limoni

sale q.b.

mezza cipolla

olio evo

prezzemolo fresco

pepe

Preparazione:

Muffin

Questi sono i muffin che ho preparato per la bicchierata tra amici il giorno della comunione di mia figlia!

li ho preparati con un impasto semplice di pandispagna classico e al cacao.

Li ho decorato cn glassa al cioccolato (facendo semplicemente sciogliere a bagnomaria la cioccolata e poi versata sopra ogni muffin) e una glassa alla fragola... di cui presto vi metterò la ricetta.

Se vorrete riprodurli..

Buon appetito!!

Ciambellone morbidissimo al cacao

Per la sua semplicità...

Per la sua bontà..

Non può che diventare uno dei ciambelloni più buoni in assoluto!

Velocissimo da preparare,morbidissimo e gustoso

con ingredienti quasi sempre nelle nostre dispense,

si presta a diventare uno dei dolci perfetti per le colazioni

o le merende..

Provare per credere!!

Ingredienti:

3 uova
200 gr. di zucchero semolato
130 ml d’olio di semi
150 ml di latte
250 gr. di farina 00
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Ricetta Frico

Forse la più tradizionale delle ricette friulane..

ho osato riprodurla,devo dire che il risultato

è stato davvero soddisfacente...è stata spazzolata in fretta..

questo vuol dire solo una cosa..

ricetta riuscita!! 

Ingredienti:

-Formaggio Montasio (devono essere circa 7 etti in totale di diversa stagionatura.un pezzo da 3 mesi,uno di 5 mesi e uno più vecchio,circa 2 etti e mezzo per tipo)

-Patate stessa quantità dei formaggi

-1 Cipolla bianca

-Olio evo

-Pepe

Preparazione: